sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Pão sovado

Pão sovado


Ingredientes:

6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
1kg de farinha de trigo
400ml de leite morno
2 ovos
1 envelope (10g) de Fermento Biológico

Modo de Preparar:

Dissolva o fermento em 200ml de leite morno, junte a farinha de trigo, o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e o restante do leite. Misture bem até formar uma massa homogênea. Deixe a massa crescer por aproximadamente 30 minutos. Faça os pãezinhos e deixe crescer até dobrar de volume. Leve para assar em forno preaquecido, a 180C, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar. Para deixar os pãezinhos com brilho, é só pincelar uma gema antes de levá-los ao forno.

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